以前真的很超喜歡吃油豆腐跟豆乾絲!

這幾年有節制了,今天看到這則新聞,看起來我應該會儘量少點這些食物了!

因為我是一般的消費者,所以不知道如何分辨出那一種是劣質油豆腐!所以這則新聞的效應就是一竿子打翻一船人了!
原來過氧化氫吃多會導致胃癌!看起來真的會怕怕呀!

尤其新聞最後遇提醒:挑選黃豆製成食品,不要選擇顏色太白、太漂亮的,以免把不好的成分通通吃下肚。

那這下子,我應該只剩豆漿敢喝了!


劣質油豆腐.干絲 恐傷肝致癌http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100609/11/2768m.html

更新日期:2010/06/10 11:01

愛吃油豆腐和干絲的民眾可要注意了,消基會抽檢32件市售豆類製品,發現油豆腐含有防腐劑的比率最高,攝取過量,肝臟可能會出問題,另外干絲含殺菌劑的比例高達67%,長期食用,民眾罹患腸胃癌的風險會增加。 

傳統市場裡頭就能買到的油豆腐和乾絲,不少人都愛吃,但吃進肚子裡,真的安全嗎?消基會抽查市面上32件的豆類食品,發現干絲和油豆腐含有防腐劑苯甲酸的比例最高。不但肝會出問題,還可能引起流口水、腹瀉、心跳加快等症狀。 

而干絲上有過氧化氫,這類的殺菌劑殘留的比例高達六成七。吃多會導致腸胃癌的危險,消基會提醒民眾,挑選黃豆製成食品,不要選擇顏色太白、太漂亮的,以免把不好的成分通通吃下肚。

    全站熱搜

    Penny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()