Penny926的心情日記

因為健忘的毛病我擔心還不到四十歲就得了老人痴呆，趕緊上網找了增加腦含氧量的相關資訊，發現日本有位醫師說，最簡單有效增加腦含氧量的方式就是大笑！

除了大笑，吃什麼東西應該也有點關係吧！有人說咖哩有效，好，有機會就吃！那麼，還有什麼方式或食材可以增加含氧量呢？

剛剛找到一篇由洪淑菁小姐所寫的多吃含氧量高的食物，只是不知道吃了這些能讓我的腦含氧量高一點嗎？

不過不管有沒有效，多吃應該不會有害吧！看了後才發現，醫生講的這些水果我很少吃，唉！趕緊整理一下洪小姐寫的重點，若需要詳細資料，請自行連至http://functionalfood.moeaidb.gov.tw/writings/writings_97/writing_970904-2.htm

現代人的慢性缺氧危機，食補也派得上用場，醫師呼籲盡量選含氧量高的新鮮食材，進食七分飽即可多喝水，簡單飲食哲學能讓身體氧氣多多。



強健肺部的補氧蔬果

多種有益肺部的補氧蔬果供民眾參考：

◎楊桃：「水果之星」可強肺，其維他命C、礦物質鉀的含量高，可降低亞銷酸氨，減少癌症發生機會，可降低三酸甘油酯與膽固醇。性甘、酸、寒，入肺、胃、膀胱經，中醫用來治療風熱型咳嗽、煩渴、口瘡齦腫和口糜牙痛等。楊桃汁可治咳嗽。
◎草莓：「健脾和胃、補血益氣」，其維他命C比蘋果、葡萄高出10倍以上。維他命C可消除細胞間的鬆弛與緊張的狀態，讓腦細胞結構堅固，對腦和智力發育有重要的影響。
◎枇杷：果實有潤肺、止咳、止渴的效果，枇杷葉曬乾作成藥，具有清肺熱、降氣、化痰的功效。
◎梨：可潤肺、祛痰化咳，降血壓、清熱鎮靜。將梨連皮切碎，再加適量的冰糖，加水燉熟後服，可治急性支氣管炎、感冒和咳嗽。
◎大蒜：「味辛性溫、入脾、胃、肺三經」，可殺菌，其硫化物是很好的抗氧化物質，可減少自由基產生，降低身體病變，且可降低不飽和膽固醇、增加飽和膽固醇，促進心臟血管健康，是「血管清道夫」。
◎ 其他：奇異果、柿子、核桃、甘藍菜、花椰菜以及胡蘿蔔等所含的營養素也都具有強化肺部功能的效果。

用餐七分飽，增加含氧量

除選擇健肺、補血的新鮮食材，酸性體質身體易缺氧，會降低身體的溶氧率，即讓吸進來的氧不容易溶入血液中，進而被組織運用。所以平日多攝取蔬菜、水果，少吃肉類，讓身體保持在健康的微鹼狀況。

由於食物進到體內後的消化、吸收，都需要氧氣，氧與食物結合後還會產生氧自由基，如果吃太多，對身體不好的氧自由基會積存在體內，長期下來會造成人體的傷害，就養生的觀點，建議大家用餐時只要吃七、八分飽就夠了。

人體吸氧，吐二氧化碳，當代謝出問題，二氧化碳便無法排乾淨，造成身體水腫，過度肥胖也會使二氧化碳積存在體內。

【本文出自常春月刊305期】