Penny926的心情日記

幾年前去日本旅遊時注意到日本人很愛吃納豆，因為餐廳的早餐都有提供納豆，所以也跟著品嚐了好幾天，當時覺得納豆配上熱熱的飯很對味，反正聽說納豆營養價值高，跟著吃就對了！

而前陣子逛全聯時，無意見發現冰凍櫃內有 北海道小粒納豆3P ，立馬買回家和家人一起養生。

這款日本No.1品牌的納豆是高野食品推出的北海道小粒納豆3P，需要冰凍，想食用前一晚改放到冷藏即可，逛街時記得於立式冷凍櫃選購，很容易找哦！
食用方式
(1)購買後請冷凍保存。食用前一天再移至冷藏室，即可自然解凍。
(2)加入內附的醬包和黃芥末，攪拌約30次即可食用。也可以加入喜歡的佐料，如蔥末、海苔、小魚乾等。風味更佳。

先來介紹納豆吧！
納豆是黃豆經過納豆菌發酵製成的日本傳統健康食品，有黃豆原本的營養價值，發酵過程中產生易被人體吸收的氨基酸、維生素B、維生素K等營養成分，有助於養生，很受日本人的喜愛哦！

日本現在的人氣商品-北海道小粒納豆3P特色如下：
※100%使用精選北海道優質黃豆，經特有納豆菌發酵，不但保留黃豆原本的甜美且鬆軟又有彈性。
※ 絕不使用基因改造黃豆，產品皆為三重縣伊勢工廠生產、並在冷凍狀態下進口至台灣。
※ 醬包：昆布鰹魚醬汁，為北海道昆布和鹿兒島鰹魚節的高湯醬油（上等的日高海帶和味道濃厚的鰹魚精華熬製而成），香醇好滋味。 
※  黃芥末：使納豆味道更清爽。


接下來就來介紹我家最愛的不用油超省時的創意納豆料理：蔥花納豆拌飯！
其實納豆可搭配的創意料理很多，冷盤的話，可以搭配納豆皮蛋豆腐或是泡菜納豆或是納豆沙拉之類的，若喜歡吃熱乎乎的納豆料理的話，拿來炒飯也很搭，不過，我家最愛的是青蔥納豆，這道料理究竟有多簡單料理呢？
對，只需要切青蔥攪拌即可，不過為求專業，還是要寫一下料理的步驟哦！
料理步驟一：撕開醬包後倒入，緊接著擠入黃芥茉。
料理步驟二：用筷子攪拌約15下，接著加入切好的青蔥再接著攪拌15下，然後夾入熱飯即可開始食用。

接著將攪拌好的青蔥納豆夾入熱飯即可開始食用，因為我和家人都愛吃大量的青蔥，所以納豆上也還會再灑上未攪拌的青蔥，這樣美味又養生的納豆飯即簡單的完成，原則上，早上除了在熱飯上淋上納豆之外，時間允許的話，我們也會搭配炒蛋或炒高麗菜，然後讓肚子帶著滿滿的能量開始我們一天忙碌的生活。

由於包裝上有寫請勿用微波或常溫解凍，快速升溫會影響商品品質，破壞口感。所以我們都選擇冷盤方式調味，還有，納豆久置10度C以上環境後，可能味道會變化並產生白色結晶等情況，所以，解凍後請冷藏，並請於5日內食用完畢。

總結，這款北海道小粒納豆它使用了百分之百北海道優質非基改黃豆，保留住黃豆原本的甜美且鬆軟有彈性，內含調味醬及黃芥茉，簡單攪拌後配飯吃真的就很好吃，目前覺得這是養生料理的百搭新選擇！也覺得睡過頭來不及準備早餐時，開盒營養價值高的納豆攪拌一下比吃罐頭食品來得安心許多，至於這款納豆味道不重，很容易入口，總之，推薦給也喜歡體驗養生食品及喜歡玩創意料理的您一起來玩玩納豆料理吧！
附上網址：
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