A 型肝炎 --- 禍首竟然是 ................
 
從來沒想過,但看起來,的確是有可能的...
 
最近數起 A 型肝炎的食品中毒事件,禍首竟然是青蔥。
 
青蔥最好別生吃,在顯微鏡下有好多虫虫
 
還有 : 香菜也是 ( 常見大量 fungus) 
而且與香菜同保存的食物也會遭到染污 ,
 
 
所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的姊妹們,先把牠燙死再吃!
飲食衛生青蔥最好別生吃。
 
中國人愛吃脆皮烤鴨,
往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃;
 
吃炒米粉、貢丸湯、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、
燒烤料理及魚肉料理時,也
免不了要來點兒青蔥花提味。
 
中國人生吃青蔥的機會實在太多了,麵攤、火鍋店,各個餐廳
? VIP 房裡索性就擺一
大碗青蔥花,讓消費者自行取用,但是,愛吃青蔥花的人在下箸前可得三思了,因為
美國食品藥物管理局日前呼籲消費者注意,最近數起 A
型肝炎的食品 中毒事件,禍
首竟然是青蔥
 
A 型肝炎病毒是一種肝臟疾病, 通常在感染 A
型肝炎病毒六週後會有症狀, 輕微者
是發燒、腹瀉、噁心、嘔吐、無食慾、腹痛、疲倦、皮膚變黃。嚴重者則引發為肝臟
疾病。
 
美國食品藥物管理局建議消費者應將青蔥放入鍋中加蓋完全煮熟,或在烹煮魚、肉類
或其他料理
放入青蔥時,也應將青蔥完全煮熟後再吃, 以降低罹患 A
型肝炎的風險
 
再提醒一次
 
A 型肝炎 --- 禍首竟然是 : 青蔥及香菜
 
美國食物管理局 (FDA - U.S. Food and Drug
Administration) 網站上所公佈的警告。
 
關於青蔥,最好不要生吃。 這是 FDA 的網站,可供參考。
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/hep-aqa.html
 
 
祝福您與您的家人平安健康
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